دستگاه روغن گیری از تخم کدو : روغن تخم کدو یکی از مفیدترین و پرخاصیت ترین روغن های گیاهی است که هم در طب سنتی و هم در علم تغذیه مدرن جایگاه ویژه ای دارد. این روغن که از فشرده سازی دانه های کدو به دست می آید، منبع غنی ای از امگا 3 و 6، ویتامین E، روی و منیزیم است و نقش مهمی در حفظ سلامت بدن ایفا می کند.
خواص روغن تخم کدو
- بهبود خواب و کاهش استرس: این روغن حاوی تریپتوفان است که به بهبود کیفیت خواب و کاهش اضطراب کمک می کند.
- مراقبت از پوست و مو: اسیدهای چرب و آنتی اکسیدان های موجود در روغن کدو باعث لطافت پوست، جلوگیری از خشکی و ریزش مو می شوند.
- تنظیم کلسترول و فشار خون: مصرف منظم این روغن می تواند به تنظیم سطح چربی های خون و فشار خون کمک کند.
افزایش قدرت سیستم ایمنی: وجود ویتامین E و مواد معدنی باعث تقویت سیستم دفاعی بدن می شود.
کاربردهای خوراکی و درمانی
- مصرف خوراکی: می توان روغن تخم کدو را در تهیه سالاد، سوپ و حتی مصرف مستقیم روزانه به مقدار کم استفاده کرد.
- درمان های موضعی: برای کاهش التهاب، رفع خشکی پوست و تقویت رشد مو، این روغن به صورت موضعی نیز کاربرد دارد.
- استفاده در مکمل های غذایی: بسیاری از مکمل ها و داروهای گیاهی از روغن تخم کدو به عنوان ماده اصلی بهره می برند.
چرا باید از دستگاه روغن گیری استفاده کنیم؟
با توجه به حساسیت و ارزش بالای مواد مغذی موجود در تخم کدو، استخراج روغن با روش های اصولی و بهداشتی اهمیت فراوانی دارد. در این میان، استفاده از دستگاه روغن گیری تخم کدو بهترین و مطمئن ترین راهکار است.
مزایای روش مکانیکی نسبت به روش های سنتی
- حفظ ارزش غذایی: دستگاه های پرس سرد با حفظ دما در بازه مناسب، تمامی ویتامین ها، اسیدهای چرب مفید و آنتی اکسیدان ها را حفظ می کنند.
- بدون افزودنی یا مواد شیمیایی: در فرآیند روغن گیری مکانیکی، نیازی به حلال های شیمیایی یا افزودنی های غیرطبیعی نیست.
- بهداشت و سلامت: دستگاه های روغن گیری مدرن از استیل ضد زنگ ساخته شده اند و کاملاً قابل شستشو هستند.
- افزایش بازدهی و سرعت: دستگاه های حرفه ای، مقدار روغن بیشتری در زمان کمتر و بدون اتلاف دانه استخراج می کنند.
- صرفه جویی در هزینه: با داشتن یک دستگاه روغن گیری، نیازی به خرید روغن های آماده و گران قیمت بازار نیست و می توان در منزل یا کارگاه، روغن سالم تولید کرد.
معرفی دستگاه روغن گیری تخم کدو نیاوران
هلدینگ نیاوران کهن آسیا با بیش از یک دهه تجربه در تولید ماشین آلات روغن کشی، دستگاه هایی تخصصی برای استخراج روغن از انواع دانه های روغنی از جمله تخم کدو طراحی کرده است. دستگاه های این مجموعه با بهره گیری از فناوری روز و قطعات باکیفیت، بازدهی بالا، سهولت استفاده و عمر طولانی را به همراه دارند.
ویژگی ها و مزایا
- سیستم پرس سرد واقعی: دمای خروجی روغن کاملاً کنترل شده است تا کیفیت مواد مغذی مانند امگا 3 و ویتامین E حفظ شود.
- بدنه مقاوم و استیل بهداشتی: دستگاه ها از جنس استیل ضد زنگ ساخته شده اند که در برابر خوردگی، رطوبت و گرما مقاوم است.
- موتور قدرتمند و بی صدا: استفاده از موتورهای توربو با قدرت بالا، بدون کاهش توان در ساعات کاری طولانی.
- کاربری آسان: اپراتور با کمترین دانش فنی می تواند دستگاه را راه اندازی و استفاده کند.
- قابل شستشو بودن قطعات در تماس با دانه و روغن: برای حفظ بهداشت و طعم خالص روغن.
- امکان کار مداوم بدون نیاز به توقف طولانی: دستگاه های نیاوران برای کار در شیفت های سنگین طراحی شده اند.
مناسب برای مصارف خانگی، کارگاهی و صنعتی
دستگاه های روغن گیری تخم کدو در مدل های متنوع و با ظرفیت های مختلف توسط نیاوران عرضه می شوند. بسته به نیاز مشتری، می توان از مدل های کوچک برای مصارف خانگی یا از مدل های صنعتی برای خطوط تولید کارخانه ای استفاده کرد. انعطاف در طراحی و انتخاب ظرفیت، یکی از مهم ترین مزایای این برند است.
بهترین مدل برای روغن گیری از تخم کدو
اگر به دنبال دستگاهی هستید که بتواند با کیفیت بالا و بازدهی مناسب از تخم کدو روغن کشی ، مدل پیشنهادی ما دستگاه روغن کشی ۵۵ میلی متر توربو است.
چرا مدل توربو ۵۵ میلی متر انتخاب مناسبی است؟
- ✔️ مناسب برای دانه های با بافت نرم و متوسط مانند تخم کدو
- ✔️ دارای تنظیمات دقیق دما و فشار برای جلوگیری از سوختن یا تلخ شدن روغن
- ✔️ قابلیت کار مداوم در طول روز
- ✔️ مناسب برای محیط های خانگی، کارگاهی و صنعتی
- ✔️ مجهز به موتور توربو قدرتمند و کم مصرف
- ✔️ دارای خدمات پس از فروش حرفه ای، تامین قطعات یدکی و آموزش کار با دستگاه
جهت خرید و مشاهده محصولات بیشتر ، به صفحه دستگاه روغن کشی در سایت نیاوران مراجعه کنید.
آیا دستگاه روغن گیری تخم کدو برای سایر دانه ها هم مناسب است؟
بله، دستگاه های روغن گیری ارائه شده توسط مجموعه نیاوران به گونه ای طراحی شده اند که بتوانند از طیف گسترده ای از دانه های روغنی، بدون نیاز به تغییرات اساسی، روغن کشی کنند. به عنوان مثال، مدل توربو ۵۵ میلی متر نه تنها برای تخم کدو، بلکه برای دانه های زیر نیز کارایی بسیار خوبی دارد:
دانه های سازگار:
- تخم آفتابگردان
- کنجد
- بادام
- گردو
- هسته انگور
زیتون (با استفاده از دستگاه تخصصی تر)
📌 برای آشنایی با دستگاه تخصصی روغن کشی زیتون، پیشنهاد می کنیم از صفحه دستگاه روغن کشی زیتون در سایت نیاوران بازدید کنید.
نکات مهم در روغن گیری از تخم کدو
برای استخراج روغن با کیفیت و بدون تلخی از تخم کدو، رعایت موارد زیر بسیار مهم است:
- رطوبت دانه ها: دانه ها باید خشک و عاری از رطوبت اضافی باشند. رطوبت بالا منجر به کپک زدگی، تلخی و کاهش بازدهی می شود.
- دمای دستگاه: دمای ایده آل بین ۴۰ تا ۵۰ درجه سانتی گراد است. دمای بالاتر باعث تخریب مواد مغذی و تلخی روغن می شود.
- تنظیم فشار و سرعت: استفاده از تنظیمات دقیق دستگاه برای متناسب کردن فشار با بافت نرم تخم کدو ضروری است.
نحوه نگهداری و تمیز کاری دستگاه
تمیز نگه داشتن دستگاه نقش مهمی در افزایش عمر مفید آن و کیفیت روغن نهایی دارد. پیشنهاد می شود:
- بعد از هر بار روغن گیری، قسمت های در تماس با دانه و روغن مانند ماردون، هد، فیلتر و قیف ورودی را با آب گرم و برس مخصوص تمیز کنید.
- هر هفته، بدنه و تابلو برق دستگاه با دستمال خشک پاک شود.
- از تماس آب با موتور و قطعات الکتریکی خودداری شود.
- دستگاه را در محیطی خشک و بدون گردوغبار نگهداری کنید.
دفترچه راهنمای دستگاه شامل آموزش کامل تمیزکاری و نگهداری روزانه است و به همراه دستگاه ارائه می شود.
پرسش های متداول (FAQ)
آیا روغن تخم کدو برای پخت و پز مناسب است؟
بله، این روغن برای مصرف خام، سالاد، و حتی پخت سبک مناسب است. اما به دلیل نقطه دود پایین، برای سرخ کردن توصیه نمی شود.
آیا دستگاه فقط برای تخم کدو طراحی شده؟
خیر، این دستگاه چند منظوره است و قابلیت روغن گیری از دانه های مختلف مانند کنجد، بادام، هسته انگور و… را دارد.
کدام نوع دانه بهتر روغن می دهد؟ خشک یا مرطوب؟
دانه های خشک همیشه بازدهی بهتر و کیفیت روغن بالاتری دارند. رطوبت اضافی کیفیت روغن را کاهش می دهد و به دستگاه آسیب می زند.